Tiramisu çok güzel bir İtalyan tatlısı. Mascarpone diye
krema şeklinde bir peynir ile yapılıyor. Burada tarifini yapmayacağım. İnternette yeterince
var ama gereken malzemeler kedi dili
gibi bir bisküvi, mascarpone peyniri (Türkiye de labne kullanılıyor), su,
yumurta şeker kakao ve kahve.
Venedik yakınlarında Treviso bölgesinde doğmuş, Venedik
yakınlarında. Ama artık her yerde var.
Benim paylaşmak istediğim aslında iki adet İtalya da
çektiğim fotoğraf. Bunlar Roma dan iki tiramisu fotoğrafı.
